卓上型コンパクトクッカー（Cuoco）の特徴
▲Gastro XL 3ℓ
▲Gastro X 2ℓ
腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート
・温度設定もシビアに管理。デジタル設定で１℃～設定可能
・ミキサー1分間あたりMAX１２５００回転まで可能
・設定温度が２４℃~１９０℃まで自由に調整
・SDカードで２００以上のレシピが保存可能
・シンプルな操作パネルで簡単操作
・ボールの取り外しが簡単にでき簡単洗浄
粉砕する・煮る・炒める・乳化する・蒸すなど多彩な調理が可能
●カッター ●ミキシングパドル ●クリ-ミングパドル
粉砕 粉砕＋撹拌
●キャンディバスケット
スチーム調理
＜参考メニュー＞
・生地 ~パスタ、ピザ~
・ソース ~マヨネーズ、パスタソース、オランディーズソース~
・スープ ~ガスパチョ、ヴィシソワーズ~
・リゾット ~ピラフ、リゾット各種~
・ムース ~アボカドのパテ、ツナ・チーズムース~
・デザート ~カスタード、タルト生地~
・その他 ~介護食~ など
プロモーション動画
※クリックでポップアップウィンドウが開き、動画が再生されます。
▲Cuocoのポテンシャルの一部です
テクニカルデータ(スペック・モデル等)
| モデル | Gastro X | Gastro XL |
|---|---|---|
| 容量 | ２ℓ | 3ℓ |
| 重量 | 15kg | 18kg |
| サイズ（幅×奥行×高さ） | 320×420×320mm | 320×420×396mm |
| 電気容量 | 単相200V3.3kw | 単相200V3.3kw |
| 回転数 | 0-12500rpm | 0-12500rpm |
| 設定可能温度 | 24-190℃ | 24-190℃ |
